不少顧客一經(jīng)購入餐廳回轉(zhuǎn)設(shè)備，投入使用一段時間后就會出現(xiàn)大大小小的問題。除了回轉(zhuǎn)設(shè)備廠家出品質(zhì)量參差不齊的狀況之外，更關(guān)鍵的是沒能在設(shè)備發(fā)生故障前排查并做好維護(hù)工作。

那么該怎么去排查呢？一般有以下幾點(diǎn)，僅供參考！

一、 飲用水水龍頭滴水，出水時大時小

出現(xiàn)這種狀況，首先要先卸掉水龍頭，然后更換硅膠密封圈。調(diào)整熱水泵水球閥，控制出水量即可解決問題。

二、 回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備用久了有異響怎么辦？

這種情況需要卸掉不銹鋼的封板，排除破損故障之后，往異響部位噴涂潤滑劑即可。

三、 回轉(zhuǎn)設(shè)備鏈條過長了怎么辦？

首先用六角匙等相關(guān)工具調(diào)整松緊輪，調(diào)整后用手?jǐn)[動推力部分鏈條松緊是否適中。

四、 回轉(zhuǎn)設(shè)備電機(jī)噪音很大，怎么辦？

如果電機(jī)噪聲大于60分貝時候，就需要檢查電源是否缺相，減速箱是否缺油，散熱扇是否工作，然后根據(jù)問題一一排除即可。

五、 水泵異響，怎么辦？

水泵異響，需要檢查供水何供電系統(tǒng)是否正常，同時抽檢店內(nèi)自來水水質(zhì)，必要時需要安裝1到2個過濾裝置，保證水泵的供水質(zhì)量。接著需要排查水泵散熱口是否有異物堵塞。最后排放水泵內(nèi)空氣，拆除泵體大螺母，待有水珠排出后再安裝上即可。

以上便是常見的幾種回轉(zhuǎn)設(shè)備的問題以及解決方法，各位顧客在購買回轉(zhuǎn)餐飲設(shè)備的時候務(wù)必先實(shí)地考察，貨比三家，然后再考慮下訂單哦。