目前，市場上的旋轉火鍋設備制造商是魚眼混合珠，大大小小，讓消費者選擇設備不知道如何開始。事實上，目前有兩種旋轉火鍋設備，一種是真正的旋轉火鍋設備，另一種是旋轉壽司設備，因為旋轉壽司設備和旋轉火鍋設備相似，所以很多企業(yè)假裝是旋轉火鍋設備。讓我們來看看如何購買一個合格的旋轉火鍋設備。

1.看看設備的寬度

旋轉火鍋設備和旋轉壽司設備的區(qū)別很簡單，旋轉火鍋設備的寬度是55cm，旋轉壽司的設備是45cm?？梢杂贸咦訙y量寬度，也可以看月牙片，旋轉火鍋設備的荷葉都是18-20，這是很容易辨認的。

2.查看電機

在區(qū)分商家想賣給你的是旋轉火鍋設備還是旋轉壽司設備后，你可以看看旋轉火鍋設備的核心部分——電機。由于旋轉火鍋設備的正規(guī)業(yè)務將進行終身維護，將選擇純進口電機，電機查看銘牌可以知道是國內還是進口，必須尋找純進口品牌，否則后期運行可能不穩(wěn)定。

3.車身不銹鋼厚度

正規(guī)廠家會選擇304不銹鋼作為回轉火鍋設備，不銹鋼厚度可達1.5mm，有些商家也使用202不銹鋼。這種識別方法是用力按壓身體部分。標準304不銹鋼的硬度不容易壓下去，202很容易壓下去。

4.機體焊接部位的處理

旋轉火鍋設備本體的焊接點尤為重要。如果焊接不好，表面不會光滑，焊點不處理，也會影響美觀和傳輸性能。這主要是仔細觀察焊接接頭。很容易看出如何處理它。

5.鏈條檢測

鏈條分為鏈條和傳送帶。尼龍材料廣泛應用于市場。通過顏色可以區(qū)分尼龍材料的質量。純白鏈條更好。如果有雜色或黃色，則表示鏈條不是真的。

6.其他配件

臺面的質量直接影響到整套設備的性能。目前使用較多的臺面是康貝特板。這種板材不怕燙，容易清洗，性能穩(wěn)定，不斷裂。它已經逐漸取代了大理石臺面，提醒消費者不要選擇木制臺面。木制臺面的使用壽命不好。此外，電磁爐也應注意購買純銅線圈電磁爐，而不是鋁。

7.售后服務

售后服務尤其重要。還有后續(xù)的增值服務。我們應該看看商家是否提供基礎材料和浸漬技術，以及其他一些增值服務。不要只是問。讓商家拿出證據或品嘗基本材料的浸漬。