自動(dòng)化軌道送餐系統(tǒng)能給餐飲從業(yè)人員帶來什么好處?
降低人力資源成本的壓力一直是餐飲業(yè)和服務(wù)業(yè)最頭疼的問題之一。餐飲從業(yè)人員的流動(dòng)性普遍較高.不穩(wěn)定性和其他負(fù)面因素。通過使用自動(dòng)送餐系統(tǒng)(軌道送餐設(shè)備),服務(wù)人員無疑會(huì)減輕一定的壓力。此外,一般的自動(dòng)送餐系統(tǒng)將配備定制的自助點(diǎn)餐功能,以減少地板上人力需求的壓力。
自動(dòng)送餐系統(tǒng)(軌道送餐設(shè)備)是一種新鮮的新型餐廳智能設(shè)備。制造商定制的送餐模式取代了人們。由于其多變的風(fēng)格和有趣的外觀,它可以給客人帶來強(qiáng)烈的新鮮感,并在一定程度上為餐飲品牌增添時(shí)尚與時(shí)尚的形象。就像許多年前一樣,旋轉(zhuǎn)壽司店剛剛普及。人們爭先恐后地去體驗(yàn)它。他們經(jīng)常排著長隊(duì),充滿新鮮感。
智能有軌列車送餐車重量級(jí)升級(jí),實(shí)現(xiàn)單軌多車快速送餐,智能體驗(yàn)極佳
軌道送餐設(shè)備(軌道小火車送餐設(shè)備)的送餐速度和準(zhǔn)確性相關(guān)技術(shù)已經(jīng)非常成熟。廚師可以在短時(shí)間內(nèi)將食物送到客人的餐桌上,這樣可以節(jié)省服務(wù)員在店內(nèi)來回走動(dòng)的時(shí)間,減少因繁忙時(shí)間而錯(cuò)誤送餐的機(jī)會(huì)。
智能送餐設(shè)備可以有效提高餐桌周轉(zhuǎn)率。通過減少送餐時(shí)間,將大大縮短客人的整體用餐時(shí)間,從而提高餐桌周轉(zhuǎn)率。與普通壽司店相比,旋轉(zhuǎn)壽司店的周轉(zhuǎn)率會(huì)更高。旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備可以容納更多的客人。因此,在客人密集的時(shí)間里,商店可以促進(jìn)更多的業(yè)務(wù)。
自動(dòng)送餐系統(tǒng)是餐飲業(yè)尋求商業(yè)創(chuàng)新的選擇?因人而異
自引進(jìn)以來,自動(dòng)送餐系統(tǒng)不斷得到專業(yè)廠家的不斷斷完善,現(xiàn)在已經(jīng)向多元化、多方向發(fā)展。根據(jù)設(shè)備運(yùn)行現(xiàn)場,主流自動(dòng)送餐設(shè)備大致可分為以下三類:
1、懸掛軌道空:吊軌自動(dòng)送餐設(shè)備將送餐軌道安裝在餐廳天花板上,由定制的伸縮桿將菜品從上方送到下方的顧客。該設(shè)備充分利用了餐廳上方多余的空間,不會(huì)占用餐廳的面積,簡單方便。
2、軌道&餐桌一體式(軌道旋轉(zhuǎn)送餐設(shè)備):這種自動(dòng)送餐設(shè)備就是現(xiàn)在所謂的上桌式智能送餐設(shè)備,也叫送餐火車.新干線列車送餐設(shè)備.汽車食品輸送設(shè)備等。送餐軌道設(shè)計(jì)在餐桌上,所以這個(gè)設(shè)備一般需要整體定制。然而,與其他自動(dòng)送餐設(shè)備相比,軌道列車送餐設(shè)備可以實(shí)現(xiàn)多功能擴(kuò)展和匹配,如電子屏幕訂購.自助熱水供應(yīng).自助回收餐盤.它甚至可以與彩票設(shè)備相結(jié)合,以提高送貨體驗(yàn)??蛻敉ㄟ^電子屏幕下訂單,送貨車可以快速、穩(wěn)定地將菜肴從廚房送到目的地。當(dāng)顧客吃完飯后,通過設(shè)置的回收入口自助回收餐具,電子屏幕可以出現(xiàn)與顧客互動(dòng)的獎(jiǎng)勵(lì)游戲,獲勝者可以獲得設(shè)備上方的扭曲雞蛋等禮物,讓顧客體驗(yàn)不尋常的智能餐廳服務(wù)。回收餐具可以通過隱藏的軌道直接送到廚房清潔室,而無需服務(wù)員清潔。
3、無軌感應(yīng)識(shí)別類型:自動(dòng)送餐設(shè)備又名"送餐機(jī)器人”,是目前很多餐廳都會(huì)搭配的輔助機(jī)器人。配。購買成本相對(duì)較低,靈活性高,是因?yàn)椤八筒蜋C(jī)器人”的亮點(diǎn)。
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